Metropool is het eerste boven stedelijke poppodium van Nederland dat programmeert in meerdere Twentse gemeentes, maar ook participeert in andere culturele evenementen in de regio. Door de aankomende verplichting, om herbruikbare producten aan te bieden voor consumptie ter plaatse, verruilt ook Metropool de plastic wegwerp bekers voor herbruikbare kunststof bekers.

Het hygiënisch reinigen en drogen van deze herbruikbare bekers is een serieuze uitdaging, met name het drogen van herbruikbaar kunststof. Zonder droging komen herbruikbare kunststof bekers kletsnat uit de vaatwasmachine en kun je ze niet stapelen en opslaan. Ziektekiemen kunnen zich snel verspreiden als er restvocht achterblijft in de bekers.

Metropool koos voor de AUP-L doorschuif vaatwasmachine, omdat er naast reusables ook de gewone vaat gewassen moet worden. De AUP-L heeft een extra brede XL waskamer. Geschikt voor grote pannen en andere keukenmaterialen. De AUP-L beschikt over het automatische vuil verwijderingssyteem, hierdoor hoeft Metropool niet meer de vaat eerst voor te spoelen. Dit bespaart veel tijd, water en energie. Daarnaast is de vaatwasmachine voorzien van een tweede waspomp. Door deze te activeren kunnen extreem vervuilde componenten zoals keukenmaterialen worden gewassen. Per wasbeurt gebruikt de AUP-L 1,4 liter water, een besparing van 44% op water en vaatwasmiddelen.

De AUP-L doorschuif vaatwasmachine beschikt niet over actieve droging. Daarom heeft Metropool voor het externe droogsysteem van Hobart gekozen. Het externe droogsysteem van Hobart biedt een optimale oplossing voor het perfect hygiënisch drogen van herbruikbaar kunststof. Door het externe droogsysteem naast de PREMAX AUPL vaatwasmachine te plaatsen, kan Metropool de herbruikbare bekers na het hygiënisch reinigen ook hygiënisch drogen in slecht 120 seconden. Op die manier kan Metropool hun herbruikbare bekers veilig en snel stapelen en opslaan.

De externe droger van Hobart is zowel bij een nieuwe vaatwasmachine als achteraf bij een bestaande vaatwasmachine een oplossing. 

Op zoek naar meer informatie m.b.t. de verwerking van reusable bekers? Neem gerust contact op!
 +31 348 462602