Plantion Catering Ede - "Goed onderhoud loont"
De “oude dame” draait nog als een zonnetje bij Plantion Catering in Ede.
Bij Plantion Catering is betrouwbaarheid van groot belang. Dagelijks wordt hier ontbijt en lunch geserveerd voor maar liefst 600 personen. De keuken draait op volle toeren en dat al vele jaren. Centraal in het spoelproces staat een trouwe kracht: een HOBART AM-12E vaatwasmachine, die sinds 1982 onafgebroken zijn werk doet.
Robert Schreiner, die de catering runt, spreekt met respect over de machine: “We noemen haar liefkozend onze ‘oude dame’. Ze draait zes uur per dag, vijf dagen per week. En ondanks haar leeftijd is ze nog altijd betrouwbaar.”
Volgens Schreiner is dat te danken aan één belangrijk principe: “Goed onderhoud loont. We zorgen goed voor de machine en dat betaalt zich terug. Elk jaar laten we twee onderhoudsbezoeken verrichten door onze vaste HOBART monteur, Kees Schutte. En daarnaast maken wij de machine elke dag goed schoon.”
"Er is maar één vaatwasser en dat is HOBART"
Waarom HOBART? Daarover is hij duidelijk: “Mijn vader zei altijd al; Er is geen andere vaatwasser dan HOBART. Deze machine bewijst al meer dan 40 jaar haar waarde en ook daarvoor hadden we al een HOBART vaatwasser.“
Ook de gebruikers van “de oude dame” zijn zeer tevreden met de HOBART vaatwasser. "Ze doet haar werk naar volle tevredenheid. We wassen alles wat je maar kunt bedenken, van plastic dienbladen tot zwaar vervuilde pannen. Bij HOBART hebben we een vaste monteur en dat is heel prettig. Hij kent de weg en we zijn super tevreden met Kees. Ik hoef hem maar een geluidje van de machine te laten horen en hij weet wat er aan de hand is.“
Bij Plantion Catering bewijst de AM12E dat kwaliteit en goed onderhoud hand in hand gaan. De “oude dame” is niet alleen een machine, maar ook een onmisbare spil in de dagelijkse operatie.