Der Kunde ist König: Auch in Bäckereien und Konditoreien gilt dieser Grundsatz. Umso wichtiger ist es, dass Prozesse im Hintergrund ohne Probleme funktionieren, damit reibungslose Abläufe und bestmöglicher Kundenservice gewährleistet werden können. Große Bäckereiketten und kleine Familienbetriebe setzen daher immer häufiger auf digitale Helfer, die viele Arbeitsschritte erleichtern – auch in Sachen Spülen. Doch was bedeutet digitales Spülen im Backbetrieb? Worin liegt der Nutzen für den Bäcker und Konditor? Spültechnikhersteller HOBART zeigt wie es geht und wie die App WASHSMART für Entlastung im Berufsalltag sorgt.
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Vernetzte Bäckerei: Wie die Digitalisierung von Spülmaschinen Erleichterung im Berufsalltag schafft
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