Neem contact op
HOBART NEDERLAND
Pompmolenlaan 12
3447GK WOERDEN
+31 348 462626
Roadmap
Kantoor & Service
Contact
Product vergelijk
Vergelijk producten

Vergelijkingstabel
HOBART
Premax Line
Profi Line

COMBI HE-061

  • Gelijkmatige kookprocessen
    • Brede efficiënte ventilator
    • Stabiele ventilator
  • Snelle kookprogramma's en werkwijzes
    • Uiterst efficiënte en snelle stoomproductie door injectie
    • Snelle temperatuur aanpassingen mogelijk
    • Snel afkoelen door cool down functie
  • Efficiënt volledig geautomatiseerd reinigingssysteem
    • Automatisch, economisch en snel
    • Level 1: 17 minuten
    • Level 2: 26 minuten
    • Level 3: 36 minuten
    • Spoelen: 2 minuten
  • Belading in de breedte, voor meer bedieningsgemak en extra veiligheid
  • Spatwaterdicht intuïtief VisioPAD bedieningspaneel met één knop
  • AirControl - continue afstelling van ventilator
  • JetControl - nieuwste injectie technologie met snel afkoelen
  • Boiler versie - uitvoering met de nieuwste boiler technieken
  • Elektrisch of gas verwarmd
  • 6 x 1/1 GN (ruimte tussen 2 niveaus 83 mm)
  • 6 kookstanden:
    • Convectie van 0 to 250 °C
    • Stoom tot 98 °C
    • Combinatie van 30 to 250 °C (aanpasbaarheid van vocht van 0 tot 100 %)
    • Lage temperatuur stoom van 30 tot 97 °C
    • Hoge temperatuur stoom van 99 tot 105 °C
    • Regeneren
  • Onmiddelijke toegang tot kookprogramma's en de mogelijkheid voor 99 gepersonaliseerde recepten
  • Veiligheidsdeur met dubbele warmtewerende beglazing en LED verlichting
  • Links afgehangen deur, bedieningspaneel aan rechterkant
  • Externe aansluiting voor kerntemperatuurmeter

Varianten

Ordernummer Omschrijving
HEJ-061-E

Combi steamer, elektrisch verwarmd, injectie technologie

HEB-061-E

Combi steamer, elektrisch verwarmd, boiler technologie

HEJ-061-G

Combi steamer, gas verwarmd, injectie technologie

HEB-061-G

Combi steamer, gas verwarmd, boiler technologie

Technische data

Stroomsoort elektrisch / gas 400/50/3 / 230/50/1
Geïnstalleerd vermogen in kW injectie / boiler bij elektrisch 9,3 (14,3 A) / 9,3 (14,3 A)
Geïnstalleerd vermogen in kW injectie / boiler bij gas 0,3 (1,3 A) / 3,3 (14,3 A)
Breedte 920 mm
Diepte 783 mm
Hoogte 899 mm
Geluidsniveau <70dB
Cookie informatie

Om onze website het beste weer te geven, maken we gebruik van cookies. Meer informatie over cookies en de optie om deze te blokkeren kan gevonden worden in onze Privacy policy .

top